A)

Der Kulturbegriff wird als diffus, unklar und unbestimmt angesehen. Dass er also oft als Teil eines antagonistisch gedachten Begriffspaares vorgestellt wird, zeigt zum einen, dass Kultur auch nicht vor ihrer wissenschaftlichen Erfassung halt macht und zum anderen ist das Ausdruck der Ausdifferenzierung von Gesellschaft mit welcher eine kulturelle Vielfalt einhergeht, die es unmöglich macht, heute noch von einer Kultur im Singular zu sprechen (vgl. Schroer 2010: 199). Die Kulturperspektive interessiert sich hauptsächlich für das wie und das was - wie und was gegessen wird, gearbeitet wird…