Eliten haben Institutionen geschaffen, welche manche Arten von Unterhaltung als heilig betiteln und andere als profan. Etablierung des elitären Geschmacks als das heilige und somit das bessere. Ohne diese Institutionen gab es auch schon Unterscheidungen, aber sie waren noch nicht so wichtig. DiMaggio beschreibt in seinem Text das die „High culture“ vorsätzlich von der oberen Klasse geschaffen wurde. “Only when elite taste was harnessed to a clearly articulated ideology… did an understanding of culture as hierarchical become both legitimate and widespread” (DiMaggio; 1992, 22). Somit ist…